Selon la National Retail Federation, une association commerciale américaine, les consommateurs devraient dépenser 3,1 milliards de dollars en chocolat et autres sucreries à Pâques, contre 3,3 milliards de dollars il y a un an.
Les grands fabricants mondiaux d’Europe et des États-Unis ont plus que répercuté la hausse des prix du cacao sur les consommateurs.
Les marges bénéficiaires nettes de The Hershey Company sont passées de 15,8% en 2022 à 16,7% en 2023.
Mondelez International, qui possède les marques Toblerone et Cadbury, a fait état d’un bond à 13,8% en 2023, contre 8,6% l’année précédente.
Si les grandes entreprises de confiserie vont se frotter les mains, les cultivateurs africains de cacao sont dans le dur. La baisse de la production et la hausse des coûts des engrais, rend leur vie difficile.
Au Ghana, Nana Addo Dankwa Akufo-Addo a promis d’intervenir pour aider les agriculteurs à obtenir de meilleures conditions.